Как мне заставить своего маленького ребенка, сына-подростка или мужа есть больше фруктов и овощей?
Что касается детей, то применительно к ним нельзя забывать, что привыкание с новым требует времени и этот процесс должен проходить в игровой форме и увлекательно. Например, Вы можете своему ребенку приготовить бутерброды с интересными рожицами, украшенные различными кусочками фруктов и овощей. Дети в возрасте до 10 лет, как правило, хотят точно видеть, что они едят, поэтому они не очень любят салаты. Если же им предложит, например, очищенную и нарезанную в виде долек морковь, огурец и паприку, то они с удовольствием съедят их как во время перерывов между приемом пищи, так и за праздничным столом. При этом очень большое значение имеет и сам размер кусочка и обработка плодов – очень маленьким трудно справиться с большими кусочками, одни предпочитают вареную морковь, а другие любят свежую.

Предоставьте детям самим сделать свой выбор – предложите им под Вашим руководством выбрать разные фрукты и овощи, а не чипсы. Также учтите их пожелания, если они не хотят, чтобы еда была с подливой или соусом. Сам процесс прима пищи можно тоже разнообразить, если разрешить детям есть, например, пальцами, с помощью шпажек для канапе или деревянными палочками. Приготовьте еду вместе с детьми, тогда им будет интересно попробовать, что у вас получилось.

Что касается подростков, то тут самое важное – это проследить, чтобы у них всегда была бы здоровая пища под рукой, чтобы перекусить. Наполните холодильник и кухонные шкафы запасами и пусть на их столе рядом с компьютером будут всегда фрукты или нарезанная морковь. Если никто не будет настаивать и заставлять их, то морковь и яблоки могут совершенно незаметно исчезнуть.

Для мужчин, убежденных в том, что все фрукты и овощи предназначены однозначно и исключительно для кроликов и коров в качестве корма, готовьте блюда, в которые мелко нашинкованные овощи можно спрятать. При этом очень важно, чтобы овощи не выделялись из еды, таким образом, они неизбежно даже при поедании аппетитного куска мяса, попадут в рот. А ведь с мужчинами все, как и с подростками, если кто-то поставит на стол тарелку с нарезанными яблоками или морковью, то сидя за телевизором, они очень быстро попадут по месту назначения.

Если у Вас нет времени, чтобы готовить, то держите всегда наготове фрукты или очистите несколько морковей, чтобы Ваши близкие могли «заморить червячка» и не перебивали аппетит чем-то, что может его испортить.

« Предыдущий  |  Следующий »
КРУГ ПИТАНИЯ      СОВЕТ СПЕЦИАЛИСТА      5 ГОРСТЕЙ В ДЕНЬ!      ИНТЕРЕСНЕЕ